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酒店風雲
王氏家族经营五星级酒店集团，话事人王玉廷（刘丹 饰）有三个儿子：长子启业（蔡子健 饰）优柔寡断，受妻子叶茱莉（杨婉仪 饰）及舅父郑永发（姜大卫 饰）摆布；次子启志（莫家尧 饰）好大喜功，无心酒店；三子启杰（吴卓羲 饰）反叛暴躁，与家人关系恶劣。玉廷突然身亡，众人争夺遗产之际，发现玉廷已将名下酒店股份卖给高峰（马德钟 饰）。高峰成为酒店最大股东，并支持启杰母子争夺家产，实则高峰是为父报仇，意图夺回父亲应有的一切。启杰愤怒，立誓继承父志，与高峰对抗。 原来高峰是受玉廷生前委托，以“敌人”身份入主酒店，逼令三兄弟团结。但启杰公开高峰曾犯行骗罪的旧事，令高峰融资失败。高峰不甘，决定不再依玉廷遗愿，要与启杰一决高下。启杰急于求成，隐瞒债项搞上市，遭破坏后竟出卖女友李开心（官恩娜 饰）的兄长李开朗（罗贯峰 饰）。开心痛心，与启杰决裂。高峰误认公关经理顾碧琦（郭可盈 饰）曾与自己有一夜情，对她心生欣赏，而碧琦实为郑永发安插的棋子。永发从高峰手中夺得大部分股份，高峰投靠永发欲联手赶走启杰三兄弟，却不知自己已掉入高峰与启杰布下的陷阱。一场酒店风云，再次展开。
皇廷酒店一直以「顾客为先、以心待人」的服务质素享誉国际。为庆祝酒店成立三十周年，主席王玉廷带同两名儿子举行周年纪念晚会，玉廷更宣布酒店将斥巨资发展业务。 虽然酒店业务从外人眼中前景无限好，但近日江湖盛传酒店财政出现问题，而且有「酒店黑武士」之称、专门收购其他酒店然后图利的高峰突然出现，令酒店上下人心惶惶。其实，酒店早已山穷水尽的地步，除银行已经不肯贷款给酒店外，酒店的入住率亦相继大减，但玉廷的两个儿子却「不争气」，除利用外判的公司中饱私囊外，更串通一直虎视眈眈的舅舅，立心要将玉廷赶出董事局。 玉廷仍有一个由继室所生的儿子启杰，但启杰自幼性格反叛，竟因小事驾车撞伤兄长坐监，后更在父亲的寿宴中，揭露两位兄长的丑事，誓要令父亲颜面尽失。
玉廷车祸身死，一向与玉廷不和的启杰顿成疑凶，被带返警处调查，启杰不耐烦警方的查问，竟直认自己是弑父凶手。后来警方找到开心，了解到启杰并没有醉酒驾驶，及后又找到肇事司机，结果启杰无罪释放。 由于玉廷生前并没有立遗嘱，而保单的受益人大部分都归洁云所有，启业、启志担心当平均分配遗产后，酒店的股分将流入启杰母子之手，故此立即召开股东大会巩固权力，更不让洁云拜祭玉廷，希望阻止洁云取得遗产。 在股东大会中，永发提出要重返董事局之际，高峰突然出现，并且道出玉廷在生前已经将皇廷百分之四十的股分转让给高峰，高峰正式入主酒店成为董事主席，并承诺会解决酒店的危机。 启志立心要在高峰面前争取表现，故提出重建荔枝园，此举令洁云大受打击，因为玉廷生前无论如何都坚持保留荔枝园，启杰为免母亲再度伤心，故向高峰提出要进入董事局，利用股东权力阻止拆卸荔枝园。
永发重返董事局的好梦落空，为刁难高峰，竟撤销旗下旅行社订用酒店房间，但高峰诱之以利安抚他。而高峰对手下说这只是缓兵之计，慢慢才想办法对付他。另边厢，启业、启志将洁云赶出家门，两母子唯有到酒店暂住。 高峰为提高酒店声誉及入住率，请来美国投资公司的行政人员团体来酒店试住。故要求酒店上下清出五楼让团体入住。可是，启业从中作梗，故意让熟客入住五楼，电脑系统又突然故障，幸好最终都能化险为夷。 五楼尚欠韩姓夫妇仍未搬出，原来韩老太患上老人痴呆只记得曾入住该酒店时的东西，高峰于是将房间布置成当年的模样，希望能勾起她记忆。碧琦乘机试探高峰身世，可是高峰却巧妙避过。 虽然韩姓夫妇最终都能满意离开，但启杰认为绝对要追究责任。他查出酒店电脑系统的故障是启志等人所为，在常务会议上质问他们，令他们无言以对。启杰自以为胜了一仗，但权叔却对他的幼稚行为只有摇头叹息。
启业、启志两兄弟为阻止洁云取得玉廷遗产，以她没有和玉廷注册为名，不承认洁云的未亡人身分而对簿公堂。但其后又哄骗给洁云名分，条件是要将股分转变给他们，目的只是为赶高峰出董事局，令洁云更加伤心。 酒店住客食物中毒不适，启杰认定是好时机扳倒兄长们，誓要追查到底，目标直指负责入货的茱莉。然而，茱莉将所有罪名归咎开心的鱼档坚记，令坚记生产大受影响。启杰决定帮助开心追查，刚巧大厨仁哥突然放大假，启杰认为此事必定与他有关，于是联同开心到东莞追寻，结果仁哥道出茱莉因中饱私囊，迟迟不肯购买新雪柜，令鱼类容易变坏，高峰一怒之下解雇茱莉。 洁云名分案件再次上庭，高峰突然出现，并成为重点证人，力证当年玉廷与洁云已是公证的夫妻关系，最后法庭判洁云胜诉。另一方面，启杰无意中发现，父亲寄给高峰的信件，怀疑他是同父异母的兄长。
洁云无意中发现玉廷与高峰的书信，又凭种种迹象推测高峰是亡夫的私生子，视如己出地照料他，适值高峰向洁云提议收购酒店的股分，洁云认为高峰才是打理酒店的最佳人选，答应无条件地转让所有股分给高峰。 启杰闷极再找开心解闷，在鱼档外巧遇昔日在监中的好朋友李开朗，原来开朗是开心的兄长！李氏夫妇认为启杰「有财有势」，正是理想对象，要开心好好珍惜与他的关系。 碧琦常常藉故接近高峰，原来碧琦与高峰七年前已在美国相识，高峰以为碧琦因为一夜情的关系，对他仍念念不忘。原来碧琦极度贪钱，而接近高峰却是要将高峰的情报卖给其背后的幕后老板…… 启杰偶然在保安室的监听器中，偷听到高峰与助手的对话，开始怀疑高峰的真正身分，于是拿了当日拾到的书信作笔迹鉴定。结果发现高峰并不是玉廷的亲生儿子，洁云、启杰大受打击找高峰理论，但高峰竟取笑启杰两人愚蠢。
洁云的股分全被骗去，令启杰怒不可遏要打高峰泄忿，还叫开朗召集黑社会兄弟出面。然而，高峰早有准备，还羞辱了启杰一番，启杰誓要利用酒店向他报复，权叔却觉得启杰想法不成熟，根本没有顾及酒店利益。 高峰为求提升酒店的国际知名度，建议酒店举行国际美食节。启志虽多番自荐以争取表现，但高峰却命启业全权负责，反要启志接待国际象棋高手杨阳，启志不满。舅父永发见机不可失，立即找启志合作，大搞自由行生意。 启业虽能独揽功劳，但他却认为是高峰制造藉口解雇他的诡计。然而，茱莉却觉得是发达机会，竟联同餐饮部经理向她娘家订货，从中取利。 高峰与启杰不和传遍酒店上下，员工们为保饭碗纷纷对启杰敬而远之。开心兄妹有感启杰在酒店独力难支，均想进入酒店工作以便有所照应，结果开心几经思量下，毅然放弃鱼档的生意，进入酒店当保安。
为筹办环球美食节，餐务部主管Partick突然改用供应商，虽令启业觉得奇怪，但Partick却以价钱为由，说服启业同意更改决定，但原来新供应商公司均为茱莉拥有，此事被高峰利用在股东大会大造文章，结果启业被踢出董事局，但原来一切又是高峰的阴谋。 开心遗失酒店住客棋王杨阳的棋盘，而且该棋盘全世界只得三款，极为珍贵。启杰为帮开心，竟将父亲玉廷生前最爱惜的同款棋盘，拱手相让赔偿给杨阳。但其实杨阳是玉廷生前好友，杨阳以棋局向启杰教授做人道理，要启杰学习父亲的耐性、斗心和智慧，令启杰有感于心。而且经开心和碧琪的追寻下，终于从别的住客身上寻回杨阳的棋盘，终令杨阳不再追究。 高峰要启志接管启业总经理的业务，启杰大为紧张他将成为「受害者」。但启志却认为是大展拳脚的时机，联同朋友聚赌庆祝，但启志却因此输掉二千万元，债主要求启志盗取酒店的客户资料来还债，永发向启志献计由碧琪出手代劳。
启志要碧琪偷取酒店的机密资料来还债，但碧琪受永发的提醒，没有照计划行事，但启志忽然又收到资料，原来一切又是高峰的诡计。在交易当日，高峰突然出现，并以报警威胁他自动辞职，启志继兄长后又再被高峰踢出董事局。启杰质问高峰为何要与他们作对，高峰却要启杰自己追查玉廷的「卑劣行径」。 启杰四出打听，发现当年是高峰的父亲高山打本给玉廷成立公寓，但因高山得罪江湖恶霸，而玉廷却「贪生怕死」举报他，令高峰一家要潜逃到美国，高山更因此失踪，自此高峰立誓要赶绝王氏一家。而在追查过程中，启杰亦认识到严父原来非常关心他，还曾因救他而扭伤脚，但启杰口硬心软，不能接受父爱。 启业夫妇因美食节一事而闹离婚，失意的启业终日与电脑为伴，在新闻组内散播酒店的是非，高峰于是命人在新闻组内留言，说茱莉和电影监制在会所内鬼混。醉酒的启业竟冲动到会所意图「捉奸」，但启业到达后才始知是误会一场，然而一批记者已在门外守候。
开朗社团大佬鸡哥为避债逃回香港，开朗立即找他「收数」，鸡哥道出要向玉廷收回照顾启杰费用，恰巧启杰在旁听到，质问下才知玉廷生前找鸡哥暗中保护启杰，而开朗更是由鸡哥安排在狱中照顾他，启杰始接受玉廷实非常关心他，几近崩溃，痛哭人前。 高峰开记者接待会，宣布将在股东大会中，动议要求将皇廷酒店改名，更私下请酒店老臣子权叔出任总经理一职。但酒店上下对改名一事大为反感，只是怯于高峰的高压手段，才敢怒不敢言。然而，餐饮部主管基哥却发起员工签名表达意见，高峰出言责怪他们多事，基哥愤然辞职，总餐饮部员工立即发起大罢工，原来一切又是永发的阴谋。高峰于是立即命人请来一批兼职工人来工作，众员工为补饭碗，不得不回归工作岗位。 权叔不忍眼看玉廷心血毁于高峰手，故欲辞职回加拿大，还劝启杰放弃，启杰无奈。另一边厢，启业、启志因多番受到高峰作弄，已变成惊弓之鸟。永发于是想出「淋红油」等恐吓手段，以为高峰真的要赶绝他们，利诱二人转让酒店股分给他。
Kit realizes that he has wrongly blamed Ting for many years, regrets not fulfilling his filial duty. Sam visits Kit, shocked to see bloodstains on his door. Sam encourages Kit to face reality and accept Fung's challenge to take back Royal Court. Kit learns from his mistakes and regains his spirits. He tries to persuade his two brothers to join forces against Fung. As the situation is urgent, they put aside their prejudices and fight together. Yip and Chi decide not to sell their shares to Fat, and Fat's plan to take over Royal Court fails again. Kit invites Quan to be his advisor. Quan proposes to persuade small shareholders to support the Wang family, and Kit and his two brothers act separately. After seeing Ting's letter to Fung, Yun decides to give him the shares unconditionally. Kit meets his friend Long, whom he met in prison, learns that he is Sam's brother. Kit learns that Fung is looking for his biological father, and therefore guesses that he is not Ting's illegitimate son.
碧琦在电视上看到儿子家勤的校巴发生意外，立即赶至医院了解情况，后来才知是虚惊一场，原来家勤早已转校，碧琦顿觉与儿子的关系很疏离，但无奈事业与家庭难作取舍。高峰看在眼内可怜碧琦身世，情不自禁地吻了她，二人成为情侣关系。 高峰即将离港到上海倾谈酒店续约事宜，命助手龙国祥担任总经理一职，并要求启业三兄弟在未来三月内，维持酒店八成半入住率，否则要他们引咎辞职，启杰竟欣然答应。但原来八成半入住率是全港酒店平均最高入住率，而未来三月更是旅游淡季，根本难以达标；但启杰却觉得有危才有机，如达标则能令其他董事信服他们兄弟，于是花尽心机日以继夜了解酒店运作，令权叔刮目相看，母亲洁云更安心地认为启杰终肯「生性」做人。 永发的女儿可儿瞒着永发偷偷回港，并加入酒店宣传公关部成为见习生，向碧琦学习管理酒店。但上班当日即被醉酒住客非礼，因而结识开心。但原来在可儿天真的笑容背后，目的是成为内应让永发重夺酒店。
可儿有双重性格，在平日斯文的外表下，生活行为却异常放荡，爱和损友流连夜店，吸烟、喝酒样样皆精。而只因酒店住客一时酒后失言责骂她，便诬告住客意图非礼，凭楚楚可怜的样子骗尽全世界，骨子里却以玩弄异性感情为乐。 高峰到上海倾谈酒店经营权续约事宜，不幸染上感冒，但却乏人照顾；碧琦得悉后，立即瞒着永发请假到上海照顾他，高峰感动。高峰因病体力不继，碧琦建议由她代替出席会议，高峰同意，最后合约顺利谈洽，两人一同回港；永发突然出现，向碧琦大打亲情牌，要她出卖合约内容，破坏续约事宜，碧琦无奈答应。 启杰答应高峰维持八成五入住率，否则引咎辞职，但大批熟客此时突然取消预约，启杰三兄弟立即四出找客；茱莉忽然复出接拍艳情片，启业失落，启杰出言安慰。最后启志用豪赌拉关系取得客户，但却爆出高峰命人冒充旅行社预定房间，结算时间愈来愈接近。
结算入住率时间将至，但仍未达标，令启杰心急如焚；刚巧传来别家酒店爆满的消息。启杰不顾一切亲身赶往「拉客」，结果在两位兄长的协助下，顺利完成任务。在业务大会上，高峰斥启杰的做法遭其他酒店投诉，但启志却以业务为重，成功解围。 中国藉西丹储妃入住酒店，启杰决定封锁三层客房招待。但储妃却因皇储最近只顾事业冷落了她，竟在酒店泳池跳水自杀，幸得启业碰巧经过救起。启业以己为例道出，皇储醉心工作目的是为了妻儿可过安乐日子，储妃深受感动，并替启业劝赶到的茱莉与他和好。刚巧酒店房间爆满，启业向皇妃提出让出封锁客房，皇妃同意，三兄弟又过一关。 高峰向碧琦展开追求，但碧琦碍于永发内应的身份，极力避开高峰。更因当年碧琦被前男友欺骗欠下巨债，故不敢再闯情机；不知就里的高峰，对碧琦忽冷忽热的态度大感无奈。唯有带助手国祥离港筹集酒店经费，顺道散心，由启杰暂代总经理一职。
酒店住客走失小孩，开心奉命寻人不果，住客要投诉开心，可儿出现替开心解困。启杰安排开心到营业部工作，于上班当日就被客人嫌她衣着品味，可儿又再帮助开心装身，开心自惭形秽，决定将爱慕启杰的心情埋藏心底。 酒店生意蒸蒸日上，启杰决定大摆庆功宴慰劳员工，开心眼见启杰对可儿的照顾有加，只感黯然，可儿则妒忌启杰与开心有说有笑。原来可儿自幼对启杰情有独中，更想拉拢启杰站在永发的一方。 另边厢，高峰认为启杰未成气候，但趁机派出心腹Partick接管营业部，借故刁难开心，要她出丑人前。 高峰成功得到外国财团支持，但上海方面又突然要求提高续约条件；高峰怀疑酒店有内鬼坏事，于是怒炒秘书Elaine杀鸡儆猴，碧琦斥高峰没有人情味，让她下定决心帮助永发继续做内应。但原来高峰目的是引出永发泄露公司机密的罪证。
开心欲在事业上帮助启杰，不惜拚命学习增值自己；开朗看后大感心痛，于是一方面斥启杰见异思迁，另一方面则介绍男朋友给开心，但开心根本听不入耳，开朗气结。另一边厢，可儿偷听到开朗与启杰的对话，竟趁启杰送她回家时，送上道别的一吻。 启杰三兄弟趁张总、洪总到港，欲以他们与玉廷生前的关系，倾谈上海经营权合约，但二人不为所动；高峰突然出现，却以利益打动二人，令续约胜算大增。国祥查出合约的竞争对手正是韩国黑帮头目朴先生，原来一切又是永发的阴谋，朴先生警告高峰放弃竞争合约，否则杀死他；高峰于是命人假扮杀手绑架张、洪二人，于事发时出现救走二人，从而嫁祸给朴先生，诱骗二人和他签约。 签约前一晚，碧琦哭着来找高峰，其实则以色诱分开高峰注意，搜集国祥与杀手的「罪证」，高峰中计。签约日，朴先生到场揭发阴谋，经营权遂落韩国黑帮之手；国祥引咎辞职，高峰怀疑碧琦是内鬼，于是以讨好勤仔拉拢碧琦。
高峰要启杰负责大屿山增建酒店的计划，才让他当上总经理。但酒店遭银行追债，可儿为帮爱郎，竟以美色引诱银行高层推迟还款日期。另一方面，启杰想出以高尔夫球作主题酒店招徕，说服内地商家连先生投资。 启杰终于能独当一面发展事业当上总经理，而三兄弟亦能团结一起共同进退，就连闹离婚的启业夫妇亦和好如初，更接洁云回王家同住，终于完成玉廷生前一家团聚的心愿，权叔看后亦大感欣慰，启杰认为是对付高峰好时机；不过，高峰在阴险的表面下却是另有因由，原来他只想找回父亲高山，以及完成兴建东山园的心愿，但他却要坚守与玉廷生前的一个承诺。 可儿对启杰爱慕之心路人皆见，但启杰却表示现在事业为重，不想谈恋爱。可儿看到启杰与开心言笑晏晏，遂设计作弄开心；但启杰为帮开心「补镬」，推却了可儿的约会，令可儿迁怒搭讪的男子，恰巧国祥经过，可儿竟以美色引诱国祥。
开朗中彩获巨款，他本想瞒着家人，与鸡哥到内地大搞卡拉OK生意，可惜与他们接洽的大海却是老千一名，开朗不疑有诈，给骗去所有钱财。未几，开朗在香港重遇大海，大海却被一批债主殴打，开朗解围，并且拜大海为师学习骗术。 高峰成功争取三大地产财团支持，承办政府旧区重建的经营权，将发展项目改为兴建父亲理想中的东山园，建立一个全港最大的主题酒店。启杰责备高峰，先失去王廷酒店的上海经营权，后更在外发展抢酒店生意，要在董东大会上追究高峰的责任，并提出罢免他的动议，消息传出后，酒店流言四起。永发趁机命令碧琦嫁祸高峰与韩国黑帮有秘密协议；高峰巧施妙计，令碧琦犹疑应否出手对付他。 在董东大会上，永发提出要调查高峰是否失职，高峰突然拿出永发与韩国黑帮合作的证据，董东们一怒之下赶永发出董事局。自此，永发开罪启业三兄弟之余，更让他怀疑碧琦的忠心。高峰向国祥明言要赶绝永发，令他再不能再插手酒店事务。
开朗拜大海为师学习骗术，大海提出要寄住开朗家，本来开心等大力反对，但大海又使出骗术，吹嘘自己悲惨的身世，令开心一家接纳他。高峰自在街上看到大海的身影后，认为父亲未曾身故，加倍落力追查父亲高山的下落。 永发出局，心有不甘欲向高峰报仇。适值永发因生意周转不灵，将酒店股份作银行按揭套现，他再命碧琦留意高峰的动静向他汇报。祸不单行，永发的旅行社发生意外，须赔偿大批金额。高峰即向记者大爆永发的财政状况，更亲身警告永发，要他放弃酒店的股份，否则要他身败名裂。永发归咎碧琦办事不力，碧琦顺势要求断绝所有与永发的利益关系，永发答应，碧琦终可专心投入与高峰的感情。 可儿欲帮永发，使出苦肉计，假意在启杰前与永发闹翻，因此入住王家。恰巧帮洁云处理玉廷遗物时，发现高峰与玉廷的书信，证实高峰报恩的目的；永发于是买通当日撞死玉廷的司机，向启杰说出是高峰买凶杀玉廷，启业怒极找高峰报仇。
启业三兄弟找高峰「算帐」，令他意外地弄伤左手，高峰认为是永发的奸计，目的要加深双方误会。另一方面，启杰虽然认定高峰是杀父仇人，无奈智慧不及高峰。开朗见状，求大海利用骗术引高峰上钓。 大海以大豪客身份高调入住酒店，更以求与高峰见面，提出合作兴建东山园。两人见面后，高峰惊觉大海与亲生父亲高山极为相似，高峰更发现大海已忘掉二十年前的事情，正是当年与高峰失散之时，更认定他就是生父。但是碧琦对大海的身份有所保留，国祥更查出大海是江湖老千，高峰全不理会，更一心一意信任大海，还将自己身世告之大海。原来大海每晚都发同一个恶梦，梦中的情节却与高峰的身世十分相似。 开心偶然帮助了客人韩先生，他非常欣赏开心的工作态度，欲罗致开心到他公司工作，亦不讳然想追求她，启杰得悉此事后，欲找开心商量，但可儿却从中作梗，赶在开心前到他们约会地点向启杰表白，更主动向启杰献吻。
开心目睹启杰与可儿接吻后，刻意避开启杰。适值可儿又「搞小动作」，令开心再被上司责备，开心自愧难以胜任工作，积极考虑转工。可儿在家中，偷听到启杰与洁云的对话，得知启杰以事业为重，不欲拍拖，可儿默然。 高峰完全认定大海是亲生父亲，言之凿凿地认为他患上失忆症，还带他接受心理治疗；大海在催眠的暗示下，忆起部份片断，但大海却以为是高峰的「诡计」，根本不投入治疗。高峰带大海四处购物，好得连大海也觉得不好意思；高峰向大海坦白，是心甘情愿让他欺骗，大海愣然。碧琦提醒高峰要对大海有所保留，更提议高峰检验DNA证实大海身份，高峰惧怕得出的结果会令他失望，完全不敢求证。 可儿偶然遇见国祥，可儿立即勾引他，欲套取高峰资料。启杰查出国祥幼年时曾在美国入狱，后来才成为律师。 茱筣证实怀有身孕，王家上下大感安慰，茱筣更回酒店帮忙，成为启业的特别助理。
