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豪游咖啡 (2022) | airing.show
豪游咖啡

豪游咖啡

2022年12月20日
→ 2023年1月1日
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1 季
6 集
Douban豆瓣

剧情简介

港人近年对咖啡的质量要求提高,造就本地诞生多间用心经营的咖啡店,更有不少香港咖啡店或咖啡师扬威海外。只要大家愿意细心寻觅,总可在本地找到一杯适合自己口味的「好啡」。陈豪、袁伟豪两位「爱啡之人」均对咖啡有深厚认识,分别也有独特的咖啡品味。这次他们会走访港九新界的大街小巷,探索各具独色的咖啡店,品尝咖啡师们的手艺,为一众咖啡爱好者编写一本「香港咖啡手册」。节目亦会邀请星级「啡友」,分享咖啡心得和近况。

剧集列表

西环咖啡之旅
第1集2022年12月20日

西环咖啡之旅

陈豪(Mo)、袁伟豪(Ben)两位爱啡之人把握机会交流咖啡之道,Mo还亲手冲调黑咖啡,让拍档品评。 Mo到访西环一间附设自助洗衣服务的咖啡店,一尝用燕麦奶冲泡的咖啡,了解个中环保理念;Ben则往同区的社企咖啡店,除了可一边叹咖啡一边按摩外,由视障人士冲泡的拉花咖啡也水准甚高。 曾入选亚洲五十强的咖啡店,主打澳大利亚风味,其出品能否符合Ben的心水? Mo与嘉宾李佳芯以啡会友,佳芯原来也有一个开咖啡店的梦想。

圣诞特色咖啡
第2集2022年12月21日

圣诞特色咖啡

每逢十二月,尖沙咀都充满圣诞气氛,Ben找到彩色圣诞老人图案拉花的咖啡,究竟是怎样做到?Mo亲自冲泡两杯让人甜入心的咖啡,也切合佳节氛围。 二人在新西兰主题咖啡店碰头,Ben为拍档点喝加入了新西兰蜜糖的爱尔兰咖啡,Mo是否满意?位于炮台街的咖啡店,则选用金奖咖啡豆冲制鲜奶咖啡,味道略带花香。 嘉宾黄翠如称学懂品味咖啡只因Ben,她还尝试拉花,更自夸成品是一幅风景画? 此外,Mo会带来咖啡豆烘焙学问。

品味即場烘培咖啡生豆
第3集2022年12月26日

品味即場烘培咖啡生豆

Ben來到一間以可愛卡通人物為主題的Cafe,盡情打卡!花店結合咖啡店,讓客人享用咖啡的同時兼賞花,Ben走進店內感受花香與咖啡香交融的感覺。另一間主打單品咖啡的店舖,咖啡師會在客人面前即席沖製手沖咖啡。有咖啡店出售約六十種咖啡生豆,Mo前往品評一番,其中一款印尼出產的咖啡豆更有特別之處?嘉賓胡定欣原來是因為Mo才愛上咖啡,她還即場沖泡手沖咖啡,讓Mo評分。探究咖啡之道,Mo講解「杯測」的學問。

發掘深水埗文青咖啡店
第4集2022年12月27日

發掘深水埗文青咖啡店

深水埗近年湧現不少文青咖啡店,Mo走進由韓國人主理的咖啡店,店內出品可會加入韓風元素?由舊布行改建的咖啡店,可找到港產咖啡豆,Mo試味後大讚有驚喜;Ben到訪的另一間咖啡店則會用本地出產的蜜糖沖Latte。一間以童話小鎮風格裝潢的咖啡店,出售的咖啡也充滿繽紛的童話色彩。有咖啡店的地上鋪滿沙粒,配合影像效果令客人彷彿置身海灘般。在這種寫意的環境下,Ben與嘉賓黃智雯共享咖啡時光,還會大玩默契考驗。

豪游大坑咖啡之旅
第5集2022年12月29日

豪游大坑咖啡之旅

主持遊走大坑尋找心水咖啡。Mo來到寵物友善咖啡店,與狗狗一同享用店內出品。另一間咖啡店主打「Omakaffee」,靈感源自日本菜的廚師發辦,咖啡師會為Mo沖泡怎樣的咖啡? 有小店以茶沖咖啡作招徠,揉合日本抹茶與濃縮咖啡的特色鴛鴦,味道如何不一樣?Ben還會介紹一間用大數據預測咖啡潮流的咖啡店,更是上班族品啡開會之選! 「黑哥」姜皓文應Ben之邀分享咖啡心得,並試做3D拉花,黑哥還稱平日最愛咖啡配番薯。

陳豪、陳茵媺的咖啡情緣
第6集2023年1月1日

陳豪、陳茵媺的咖啡情緣

主持在西貢發掘了不少精品咖啡店。Ben走進主打「Espresso Tonic」的咖啡店,一嚐融入本地元素的咖啡。來到海邊Cafe,細味美景與靚啡,Ben頓感身心舒暢。另一間咖啡店,招牌咖啡竟是以玫瑰花磨粉製作?Mo找到充滿歐洲氣息的咖啡店,並介紹Espresso的由來。他和太太陳茵媺相約歎咖啡,與觀眾分享夫妻之間的咖啡情緣,茵媺還會為Mo親手沖咖啡。這回咖啡之道,兩位主持互相為對方創製新口味咖啡。

主演

陈豪

陈豪

袁伟豪

袁伟豪