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所謂「辛苦搵來自在食」！日本人亦深明此道，所以日本有不少企業、餐廳都會為員工提供「福食」，以佳餚犒賞每日辛苦拼搏的員工。節目搜羅東京不同的公司、餐廳，如米芝蓮級數的鳥燒專門店、由夫婦合力經營的Omakase店、香港點心師傅坐鎮的中式餐廳、「人氣」龍蝦拉麵店……了解員工的日常工作、與工作伙伴相處的真實狀況；探索炮製特色員工餐的過程，看看「福食」文化如何體現日本的職人精神，發掘員工餐背後的人情故事。
東京一間米芝蓮級數的鳥燒專門店，食物深受食客歡迎，員工的「福食」會否同樣有星級水準？店員早上便要開始處理蔬菜、串串燒等工作，雖然忙碌，各人卻掛著笑臉，氣氛融洽。主持林沚羿幫忙串食材，會否越幫越忙？負責煮一品料理的員工，兼顧煮員工餐，每日要用有限預算構思不同菜式，並要迅速煮好，真的殊不簡單！是日餐單是「麻婆豆腐配炒飯」，滋味如何？店長與員工用餐時會聊什麼話題？沚羿搶先品嚐招牌串燒，到底有何特別？
壽司師傅鹿野亮與妻子經營Omakase店，搜羅高級食材為客人炮製美食，兩人平日又會吃什麼？主持姜麗文清早便與鹿野夫婦前往漁市場，選購大拖羅及靚海膽，眼界大開兼有口福！鹿野夫婦各有分工，用心烹調，單是煮壽司飯已用上兩種大米及三種醋！員工餐食材雖然只是用剩的魚頭、魚尾、零碎魚肉，兩夫婦何以吃不厭？是日為主持炮製的「手捲壽司」，用料到底有多豪華？鹿野師傅還特意為太太「加菜」，親手給她包壽司，場面溫馨！
香港點心名揚海外，在東京亦可嚐到正宗點心！姜麗文跟來自香港的點心師傅學包點心，手藝如何？自言學到老做到老的梁維劍師傅，怎樣創出新口味的點心？員工餐由另一位師傅「自由」發揮，多以簡單中菜為主，麗文這日則吃到日式炸雞及炒菜心；梁師傅對員工餐要求不高，但有些東西卻不可或缺，到底是什麼？梁師傅居住日本超過三十年，不諳日語卻收了一位日本徒弟，兩人怎樣溝通？梁師傅早已打算回港退休，又有什麼心底話與徒弟互訴？
林沚羿走訪一間主打法式龍蝦濃湯拉麵的「人氣」店，店主長坂将志早上便要開始準備湯底，用了約11公斤焗過的龍蝦蝦頭，配上大量蘿蔔、西芹及洋蔥熬煮，難怪鮮味十足！他是怎樣構思出這款拉麵？大膽公開烹調過程，難道不怕秘方外洩？店內列明員工應遵守的多項規則，看似嚴厲，實是員工寶貴的一課！長坂先生在店時會親自烹調員工餐，蘊含對員工的「謝意」！沚羿這日吃到限定法式鴨肉拉麵，滋味如何？員工每天都吃拉麵，又會否生厭？
位於東京住宅區的台式料理店，以台式「Omakase」吸引食客。店主謝天傑從台灣到日本學習廚藝，竟是因為一本日本漫畫？他滿師後自立門戶，何以反而不斷鑽研台式料理的食譜，推陳出新？謝師傅堅持每日烹調台灣菜慰勞員工，讓他們了解何謂台式風味。林沚羿這天吃到燜元蹄、潤餅、蚵仔煎及酸辣湯，十分豐盛！謝師傅煮過最「豪華」的員工餐到底有哪些佳餚？店員吃得開心之餘，還會為美食「打卡」，上載社交平台跟人分享「幸福」！
姜麗文走訪東京兩間米芝蓮餐廳，品嚐「星級」員工餐！三星法國餐廳以頂級食材款客，用剩的食材也毫不浪費，到底會怎處理？員工餐由員工輪流「自由發揮」，「成品」更會上載「專屬IG」與人分享！麗文這日吃到矜貴的炸鱘魚，滋味如何？由二星大廚荒井昇主理的餐廳，特意選址淺草區經營，原來別具意義？員工輪流烹調員工餐，是日菜式是豚肉熱湯蕎麥麵配生薑燉飯；大廚對員工餐有什麼要求？麗文還試吃兩款招牌甜品，有多特別？
東京蒲田區匯聚中華料理餐廳，而「羽毛餃子」正是蒲田區之名物！林沚羿走訪羽毛餃子的元祖店，到底這款餃子是怎樣「誔生」的？始創人八木功現身說法！沚羿雞手鴨腳跟「專員」學包餃子，當然還要試食名不虛傳名物！店方特意聘用多名來自中國北方的店員，員工餐因此亦充滿「家鄉風味」！這天來自遼寧的師傅掌廚的主菜是「白菜燉豆腐豬肉」，沚羿還吃到八木爺爺親手炮製的古早味饅頭。大夥兒一起吃著員工餐，又想起甚麼家鄉美食？
林沚羿走訪銀座一間懷石料理餐廳，老闆內山英仁藉著烹調員工餐，對員工進行「特訓」，具體情形是怎樣？員工餐由兩位較年輕的廚師輪流負責，由他們「任意發揮」；其中只有21歲的米田浩太郎，原來父親也是懷石料理師傅，他為何不跟父親學藝？這天米田炮製了黑西哥捲餅飯及魚骨蘿蔔麵豉湯，內山先生有何評價？沚羿還試食該店招牌菜「豆乳海膽啫喱」及「鯛魚茶漬飯」，海膽與士多啤梨竟是絕配？鯛魚原來有三種吃法，且看沚羿的示範！
銀座有一間餐廳主打粵菜Omakase，日籍大廚簗田圭為何有此構思？林沚羿試吃他烹調的溏心鮑魚，單是擺盤已見心思！員工餐由不同廚師輪流炮製「徇眾要求」的菜式，沚羿這天嚐到蒸肉餅、炒青菜及老火湯，盡是熟識的家常味道！沚羿還走訪一些「打工仔飯堂」，首站是公務員上班的「東京都廳」，進入大樓也殊不簡單？且看沚羿的過關攻略！飯堂食物選擇眾多，沚羿點的炸雞套餐質素如何？價錢實惠之餘還附送「驚喜」，絕對物超所值！
東京一間食堂標榜任何人皆可來當員工，只要工作50分鐘便可換到一餐，更可將餐券留給有需要的人使用！店主兼唯一正式員工小林小姐怎會想到這種經營模式？她的故事原來早已傳遍海外！林沚羿到店內「打工搵食」，細閱「工作指引」後戴上頭巾、圍裙正式開工，除了洗碗外還有什麼工作？真的片刻也不閒著！姜麗文則來當客人享用美食，兩人待遇形成強烈對比！沚羿辛勞過後終可吃到「味噌煎雞柳定食」，用汗水換來的食物是否特別美味？
東京一間建築設計公司的食堂對外開放，食堂竟在辦公室的中央位置，員工就在客人附近工作、開會，為何有這麼新奇的構思？林沚羿試吃食堂的魚生飯套餐及焦糖布甸，滋味如何？米芝蓮星級法國餐廳的大廚同樣創意十足，希望菜式能展現海、森林及山之元素！姜麗文試吃一道比目魚料理，能否感受「大自然」的味道？員工餐由多位員工輪流負責，菜式自由發揮。是日餐單是竹筍飯配炸雞、沙律及味噌湯，非常豐富！員工們各有甚麼心水美食？
姜麗文走訪發明蛋包飯的銀座百年老店，原來蛋包飯最初竟是員工餐，何以「升呢」成為餐廳的「招牌菜」？大廚示範炮製元祖蛋包飯，麗文當然要試吃與別不同的名物！員工餐由年輕女廚師烹調，是日餐單是拿破崙意粉，員工生日時原來可要求「點菜 」，有甚麼心水美食？林沚羿深入日本政府農林水產部的食堂重地，示範「搵食」攻略！食堂旨在推廣日本新鮮食材，沚羿點了限定的炸廣島蠔定食，配上「有魚有肉」的豐盛配菜，絕對「大滿足」！
林沚羿走訪銀座一間新開的高級粵菜餐廳，由多位香港大廚主理，帶出正宗香港風味！日本人深愛香港料理，哪些菜式最受歡迎？沚羿跟隨燒味師傅黎建威學習炮製燒鴨，並向師傅請教有關燒味的一些疑問，當然還要品嚐皮脆肉嫩的招牌燒鴨！負責員工餐的麥永謙師傅，善用剩餘的食材來炮製各式「送飯」的家常粵菜。這天共有「兩餸一湯」，除老火雞腳湯及麻婆茄子外，還有「男人的浪漫」豆腐炸魚燜火腩！老闆及各位員工的心水粵菜又是甚麼？
日本人工作忙碌，不少人「放飯」都會選擇吃便當。姜麗文走訪一間每逢放飯便大排長龍的「人氣」便當屋，他們的便當有何吸引力？店家每日要供應約750盒便當，原來午夜便要開始預備食材，全靠老闆與員工分工合作趕工才能完成任務；便當款式眾多，哪一款最具「人氣」？林沚羿到日本國際交流協會總部的食堂「搵食」，食堂顧及海外研習生的需要，除了日本菜外，還有清真菜及各國美食。沚羿試吃阿富汗漢堡扒，與一般漢堡扒有甚麼分別？
與家人共事，會否有傷和氣？姜麗文探望摯友Ayaka，分享她與家人經營酒吧的點滴；店主Kenny有一道秘製招牌咖喱，充滿他的回憶，食譜竟連女兒也不肯外傳！麗文再吃到這款她認為是世界第一的咖喱，能否保持水準？兩個女兒與父親成為同事有甚麼感覺？一間家庭式經營的港式茶餐廳，吸引一班熱愛港產片的槍械發燒友捧場；老闆娘與母親合力鑽研各種港式風味的菜式，林沚羿這天吃到咖喱魚蛋、蓮藕燜豬肉及蘿蔔燜牛腩，滋味如何？
