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斯坦利·图齐的意大利美食秘境
在图奇十几岁时曾经居住过的托斯卡纳，他品尝了一顿意想不到的当地早餐，与传统牛仔一起骑马，并参加了一场盛大的锡耶纳盛宴，捕捉了该地区的精神。
在伦巴第大区，他通过烹饪的视角探索意大利的工业引擎——品尝未来派的从农场到餐桌的菜单，研究世界上最昂贵的食材之一，并在一个绝非平均水平的休息站用餐。
特伦蒂诺-上阿迪杰将图奇带入了新的领域：在阿尔卑斯山坡上滑雪，在冰川河流上飞钓，并在意大利和德国身份在厨房中融合的地区吃坡边的玉米粥。
阿布鲁佐崎岖不平，令人惊讶。这是图奇第一次去那里，他倾向于野外——在绵羊之乡烤羊肉，分享法式风味的周日午餐，并追溯意大利标志性五彩纸屑杏仁的含糖根源。
在拉齐奥，图奇走出罗马，探索该地区的乡村灵魂。他尝试了来自 Ariccia 的 porchetta、质朴的鱼汤和春季羊肉菜肴，这说明了简单与季节性之间的更深层次的联系。
