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這一站阿拉伯
中东充满神秘色彩，但在媒体广大的渲染下，令世界对中东国家、穆斯林产生了不少误解。随主持梁凯晴前往阿联酋的杜拜、阿布扎比，以及卡塔尔、阿曼、巴林等中东国家，切身体验当地生活，走遍不一样的阿拉伯国度！在神秘的面纱背后，大家会发现这裡的民众，跟世上其他地方的人民没有差别，同样为了学习、生活打拼，他们热爱生命，同时亦爱得疯狂。是时候放下成见，以眼睛、耳朵和心灵，展开一趟学习「尊重」的阿拉伯之旅。
梁凯晴前赴杜拜、阿布扎比、阿曼、卡达与巴林，走遍不一样的阿拉伯国度！首站到达中东人气爆灯的杜拜，一访满城之最，踏足世界第一高楼哈里发塔，亲历坚离地的感官享受。未够震撼？来到世界最大的购物商场，顺道观赏屹立场内的水族馆与音乐喷泉。 在「杜拜之框」完美打卡，金光闪闪极尽奢华。凯晴置身空中玻璃步道观赏杜拜美景，一步一惊心。漫步市区海滩欣赏美丽落霞，凯晴再体验高空咖啡厅。脚不着地「斋坐」，可会难倒畏高的她？
梁凯晴继续深入杜拜，探索城市中的美丽。踏足巴斯塔基亚区，在迷宫般的小巷游走，感受古城文化遗迹。 亲嚐闻名于世的阿拉伯咖啡，微酸加上豆蔻香料，口感果然与别不同！必试经典小吃炸糖球、咸酸奶、椰枣，悠然享用一顿养生下午茶。 凯晴乘搭水上的士前往杜拜人气市集，只为了搜寻黄金？回到老城区品嚐中东烤肉串，当地的用餐礼仪如何？ 参观全球最大夜光花园，再于热天一睹大型冰凋展！置身电子恐龙公园，凯晴接触「最爱」，超开心！
世界最大的花园就在杜拜！奇蹟花园内有超过二亿棵植物，砌成各式各样七彩夺目的园艺作品，还有用五十万朵鲜花砌成的园艺飞机，难怪凯晴直言有如堕进梦幻世界。 杜拜有个地球村，内里集合六十多个不同国家的摊位，融合各国美食、精品、服饰等，漫步其中彷如环游世界。 凯晴又参与Hatta半日游，先参观阿联酋唯一水坝Hatta大坝，边踏水上单车边欣赏湖光山色。又踏足阿联酋最古老的村落，登上瞭望台欣赏沙漠绿洲的自然靓景！
凯晴乘巴士往阿联酋首都阿布扎比出发！这个出产石油的国度，建造了世界唯一的八星级酒店，这座媲美皇宫的酒店有何奢华之最？ 来到市中心的艾赫森宫殿，适逢艾赫森宫殿节，当中展出阿联酋史前古物，凯晴亦体验中东传统编织手艺。再参观阿布扎比罗浮宫，屋顶由七层不同的伊斯兰图桉所叠成，内里除展出古文明文物，这个临海博物馆还有何特色？ 谢赫扎耶德大清真寺宏伟、庄严，女生入内前谨记先包头。凯晴又到椰枣街搜罗不同口味的椰枣。
凯晴的阿布扎比之行惨遇「黑的」，幸好有惊无险参观到猎鹰医院，亲看猎鹰的例行检查与手术过程，还见识了养麻鹰的小知识。凯晴买了甚麽可爱的纪念品？ 穿过沙漠到世界第一座零碳城市马斯达尔城，凯晴参观了一间绿能屋，幻想未来自家种植、回收用水等智能家居设计，但当中有一种未来食物令凯晴受不了！ 在阿布扎比当然要一闯沙漠，玩刺激的冲沙、欣赏沙漠风光、骑骆驼等，还可在星空下边享受美食边欣赏舞蹈表演，体验沙漠风情。
艾因有「沙漠花园之城」称号，沙漠令百年历史的扎哈里古堡更添神秘感。由黄土瞬间转至绿洲，风景截然不同，绿洲内有十多万棵椰枣树，内里的灌溉系统有何特别之处？凯晴转至艾因皇宫博物馆，朴实的设计令人难以想像这里曾是座皇宫！ 艾因拥有世界最大野生动物园，凯晴探望猎豹、白狮、沙漠猫等，还参加Safari追踪动物，超正！又到骆驼市集见识见识，隻隻骆驼都价值不菲。凯晴还前往阿联酋第二高峰，感受阿拉伯的野性大地。
凯晴展开阿曼旅程，这里比大城市悠閒、朴实，途经宏伟庄严的城堡，不忘打卡留念。来到古老市集Mutrah Souq，值得搜罗乳香、匕首与航海用品，凯晴买到甚麽心头好？ 凯晴出海到自然保护区浮潜，跳进清澈的海中欣赏珊瑚礁，水底世界与岸上礁石风景都优美无比。 凯晴入乡随俗手抓品嚐中东餐，印度香饭配上Karak tea，再加甜品Kanafeh，满载中东风味。凯晴在甜点店选购一款阿曼独有的甜品，还任试唔嬲！
阿曼的渔业发达，凯晴逛港口旁的鱼市场，摊档摆放着林林总总的海产，更有售魔鬼鱼！市场内乾淨企理，连卖鱼方式都与别不同。到邻近的餐厅品嚐即烤海鲜，新鲜惹味！ 虽然中东地区的餐厅以印度餐厅为主，但除了咖哩、印度薄饼外，亦有上海炒麵、水果Cocktail等。当地人饭后会怎样清新口腔？ 凯晴又到博物馆了解阿曼的航海、武器知识，还一睹皇家歌剧院的阿曼建筑工艺特色。爱情街是时尚聚集地，不妨了解一下中东传统服饰！
凯晴在阿曼古建筑风格餐厅品嚐传统早餐，各式配菜加烤饼，怎样才是阿拉伯人的正宗食法？凯晴更发现中东都有「滷肉饭」、「炒米粉」？ 置身石油国度，到石油博物馆探个究竟，从互动装置认识鑽油工序，亦可深入了解中东的环保能源发展。再逛逛当地的超市，吸引凯晴的莫过于抵食甜点，凯晴亦一试超市的日用品外送服务。 凯晴拜访当地家庭，与当地人围坐地上用餐，中东人有甚麽用餐礼仪？屋主更热情款待凯晴参观其超大自家农场！
苏丹卡布斯清真寺贵为阿曼最大的清真寺，拥有朴实、传统的土黄色外观，祈祷室却隐藏世界最大水晶吊灯与世界第二大波斯地毡，集庄严、华丽于一身。穆斯林热衷推广伊斯兰文化，导演「讲错」甚麽被好心的穆斯林传教？ 凯晴在广阔的Seeb beach度过悠閒下午，即起行往Nakhal Ford，走进传统城堡的客厅、厨房。再在秘境享受温泉充充电，即驾车往「中东大峡谷」Jebel Shams，走在危险的步道欣赏庄丽景緻。
凯晴来到阿曼第一大城市Nizwa，参观一座建于1650年的城堡，内里有市集、传统歌舞表演等，呈现沙漠地区生活模式。适逢城堡旁办羊市集，非常热闹，而邻近的传统市集则可买到阿拉伯传统用品、香料。 周边地区有不少古老踪迹，包括建于12世纪的小镇Bahla Fort，以及被椰枣树包围的Jibreen Castle，凯晴还到神秘废墟探秘。中东地质资源丰富，有独特的黄土山景，还有个险峻的天坑「泳池」。
阿曼的海港城镇Sur，古老的港口虽然不如昔日繁华，但每晚仍亮起灯塔，美丽的夜景依旧。港口旁的造船厂仍有传统手工造船，城镇内的小店亦可找到精緻的手工模型船。 凯晴踏上自然旅程，半夜出发往沙滩看陆海龟，又到Wadi Ash Shab，沿途穿过壮观岩石小径，在天然游泳池消消暑！ 飞往南方气候温和的Salalah，阳光与海滩，出产热带生果，感觉截然不同。凯晴还在乳香市集发现了一款特别的染髮剂。
Salalah以生产乳香闻名，跟凯晴参观乳香博物馆，亦不容错过博物馆旁的古城遗迹，探索内里的清真寺、古城、皇宫。 一条普通公路上，汽车竟会自动上斜？等凯晴一试！凯晴亦参观数个穆斯林很重视的坟墓，了解当中的小故事，继而前往河谷感受南部的悠閒写意。 凯晴参观依然完整、壮观的古蹟Khor Rori，有何发现？再走进由酋长皇宫改建成的博物馆，凯晴竟被内里的宽敞监仓吸引。 来到世界第二大沙漠，欣赏繁星闪照，超正！
继续Salalah乳香之旅，跟凯晴走进「乳香国家公园」，看採集乳香的过程，还一试新鲜乳香的味道。Salalah海边充满热带岛国风情，骑着骆驼感受非一般的渡假感觉。 凯晴参与骆驼导览行程，当然要贴地亲亲骆驼，试饮新鲜骆驼奶，还吃了口骆驼小食，听凯晴的「食评」。 转飞卡塔尔，参观当地文化村，内里的两个传统白鸽塔是如何运作的？文化村亦有现代化的装置艺术，还有个彷似罗马风格的露天大剧场，感受阿拉伯的艺术一面。
卡塔尔某购物中心动用六十亿港币兴建，是因为要迎接世界足球赛事，进内感受其豪华气派！Souq Waqif市集最大特色莫过有售「宠物」猎鹰、马匹、骆驼，跟凯晴看个究竟。 凯晴欣赏迷人夜景，海边慢步静静度过卡塔尔的晚上，深入住宅区贴地感受当地生活。 多哈伊斯兰艺术博物馆为国际建筑大师贝聿铭的作品，为何会建于港口旁的人工岛？博物馆有一区的展品都是阿拉伯文作品，有何特色？又从瓷器、玻璃等展品认识阿拉伯艺术。
卡塔尔的自然靓景绝不欺场，亲睹当地最大红树林区，大片沙滩与海面连成一线，是中东黄土景观外另一番景致。当然还要见识中东色彩赛骆驼，观众竟是自行驾车追看赛道上的「健儿」？饲主又怎样跟骆驼沟通？ 凯晴再进入当地的沙漠露营热门地，遥望对岸就是神秘的沙地阿拉伯。驾车进入沙漠地区时有何注意事项？ Zubarah遗址是卡塔尔首个世界文化遗产，同是中东保留得最完整的城市古蹟，从博物馆及遗迹追踪这个港口城市的踪迹。
跟凯晴参观卡塔尔一座私人博物馆，内里分有武器区、交通工具区、宗教区等，不只展示海陆空珍藏，当中还有一栋由敍利亚完整搬来的古屋，令人匪夷所思！接着到一个建于1893年的重要古堡，内里竟异常冷清？ 转往岛国巴林，必到50层楼高的巴林世贸中心地标打卡，大楼怎样融入环保概念？巴林曾是最大的珍珠採收国家，採珠遗址已被列作文化遗产，欣赏珍珠凋塑、图画，以及博物馆的旧式建筑。凯晴亦一睹从前巴林皇室的居住地。
深入巴林第一站，凯晴到着名地标市集，在富有伊斯兰建筑特色的市集中穿梭，不知不觉间走进了一个印度教色彩的小区，当中还有座庙宇，在中东实属少有。市集还有间传统甜品店，凯晴在其中一款糕点找到家乡台湾的味道？ 跨海大桥连接巴林及沙特阿拉伯，原来是一条通往自由的路，凯晴也到大桥一游。接着参观巴林世界文化遗迹的古墓群，古墓成了当地独特的标志。巴林有别于其他中东国度，凯晴终于可以在餐厅食猪肉喝啤酒，久违了的美食！
巴林堡为当地最重要的古代遗迹，古代群落遗迹保留完整，博物馆则藏有从中发掘的古文物，别具历史意义。手工艺中心亦是了解巴林传统的好地方，凯晴体验小船凋刻，又闯进陶艺班，融入当地人的热情之中。 市区的巴林国家博物馆应有尽有，动辄数千年历史的文物、古迹呈现古时的生活与习俗。凯晴又到中东第三大剧院，其中落地大玻璃建筑，「打卡」者必到。 巴林也有动感一面，凯晴穿起一身车手服，坐上F1赛车飞驰，只当乘客亦超刺激！
巴林是陶瓷工艺品的中心，凯晴走进陶瓷工厂，意想不到能亲手试造陶器，还可看凋刻过程。工厂外就是陶土原料之地，旁边竟然是古墓堆？ 巴林为整个海湾地区第一个油井所在地，亦是难得可亲睹油井运作的地方，不妨了解巴林由珍珠之地到开油田的历史进程。另一个必到之处非「生命之树」莫属，彷如遗世独立于沙漠之中，好神奇！ 旅程尾声，参与年度巴林畜牧展览嘉年华会，不只有骆驼、羊、马等动物，还可欣赏阿拉伯少见的狗狗选美大赛！
