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比起孤軍作戰，身邊有位好拍檔，事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔，邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔，上演廚藝比賽！節目追蹤藝員的練習情況，從走進專業廚房學煮比拼菜式，不斷接受試煉，到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式，甚或主題套餐。此外，藝員將獲得獨當一面的機會，傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜！
《拍檔廚房》每次請來兩對由藝員與廚師組成的搭檔，參加四個回合的比賽。首集先是「拍檔聯乘」，評判顧紀筠、黃永幟、方曉嵐、顏志恆從味道等三準則，品嚐評分。 龔嘉欣不乏餐飲業經驗，與酒店餐廳大廚李家鋌做拍檔，獻上別開生面的「寶石紫薑皮蛋」。對家「疫境廚神」黎諾懿夥拍擅長非一般法國菜的沈依紅，以「蔥油蟶子天使麵」打頭陣。 不過，兩道頭盤均被評略嫌不足！兩隊分別用馬友魚、馬頭魚製作的主菜，又能否協助搶分響頭炮？
第二、第三個回合由藝員、廚師分開各自比拼。 黎諾懿被指「以本傷人」，「五分鐘速煮」用上生蠔、煙燻的元素，更輕鬆等到夠鐘！另邊廂，龔嘉欣將喜歡的豉椒炒花甲變奏成快速版「松露花甲茶碗蒸」。翠如投訴擺盤方面有不公平對賽，所為何事？ 「廚師主理」，李家鋌選用南瓜做主角，讓評判滿臉問號，以素食來比賽可會吃虧？對方沈依紅則依上海菜「洋蔥鴨」改良為兩吃，當中的雲吞包裹了鴨肝、鴨肉，別開生面。這回合，卻有人拿到滿分？
第四回合，拍檔們要透過頭盤、主菜、甜品去講一個故事。黎諾懿、沈依紅把冰室美食「法式化」，黎總style的羅宋湯、炒牛河與西多士，令人期待！ 龔嘉欣、李家鋌則思考將飲宴佳餚呈現。嘉欣細心洗刷主打食材鮑魚，並得評判提醒訣要；加入芭樂、乳酪的楊枝甘露，幻化少女粉紅色彩。 未評分，兩隊先自行檢討，有人帶漏材料，有人感慨甜品狀態不如理想！雖有不足，眾評判的評語讚賞不停，最終哪對拍檔取勝，率先出線？
張曦雯夥同梁偉灝，徐榮和譚詠儀組隊，從「拍檔聯乘」啟動對壘，徐榮演戲前原來曾是廚師！檢視兩隊餐單，評判幟哥認為菜式相對簡單？ 看到詠儀製作「話梅蓮藕烤麩」時，把烤麩上脆漿油炸，眾評判即有所期待。曦雯隊的頭盤「慢煮三文魚流心溫泉蛋」，控制溫度是關鍵！ 主菜方面，徐榮隊巧製「松葉蟹戒米飯」夠健康，他處理「炒飯」的刀法、拋鑊亦有板有眼。曦雯隊的煙燻白鴿胸利梳多飯，鴿胸經燻、煎、焗三重步驟，幟哥提到仍有缺點？
徐榮與曦雯在「五分鐘速煮」，分別帶來薑蔥魚雲、芝士煙肉燒生蠔，呈現中、西滋味。 徐榮的家常魚菜式獲不俗評價，唯獨下調味料時有小失誤；曦雯的出品卻令幟哥不敢品嚐？ 詠儀、偉灝各自奉上的「上湯龍蝦伊麵」與「西班牙紅蝦燴象拔蚌北海道海膽」皆主打鮮味。偉灝炒蝦殼期間香氣四溢，引得幟哥、「顧老闆」上前觀看。詠儀煮伊麵時獲幟哥指點可善用龍蝦湯，隨即「聽話」重做。 這趟「廚師主理」強強對壘，會為比賽形勢帶來甚麼變化？
曦雯隊取材自感恩節聚餐，徐榮隊圍繞演員的酸苦辣甜，呈現美食「主題故事」。 徐榮和詠儀奉上「苦瓜茶」配花膠，徐榮還把雪梨等刨薄片捲花，展現巧手。團隊亦將荔枝拆殼去肉後上脆米炸香，還原有殼荔枝並配上虎蝦當主菜。 曦雯隊分工烹調龍蝦頭盤，曦雯為舒緩偉灝壓力，還說出善意謊言？兩人用神灣菠蘿炮製甜品配椰子雪糕，靈感源自曦雯的喜愛特飲。 點評環節，徐榮隊獲顧老闆給予八字結語，充滿人生哲理；這輪出線的會是哪一方？
星級評判黃永幟笑言這次難以評分，因參賽者之一陳煒是「他的人」？煒哥的拍檔是《煮戰》冠軍譚以健(Ken)，對家是梁競徽搭配酒店名廚邵德龍師傅！ 煒哥和Ken自創新菜式，先將酸菜魚湯「轉化」成麵條，併西班牙紅蝦及紅桑子清湯。主菜更把法國乳鴿與山竹結合，效果如何？ 競徽與邵師傅的頭盤，用鮮沙薑激發蟶子皇的鮮味，墊底的有機番茄卻被指數量偏少。而主菜匯聚花蟹、花膠、炒桂花蛋；師傅教落，要凍油熱鑊才可炒出好桂花！
陳煒現劏新鮮黃花魚，上粉即炸，全無醃過，味道全靠金華火腿蓉及鹽，好味到令星級評判顧紀筠都為她破戒？競徽笑指用五分鐘來炒飯的時間太充裕，要同步煎牛肩肉來增加比拼的緊張感…… 輪到Ken、邵師傅各自的法、中菜式「表演賽」。Ken取盡松葉蟹、膏蟹、海膽的材料精華，以法式燉蛋造型呈現，鮮味於評判口腔大爆發！邵師傅則用甘筍蓉、西蘭花碎、蟹肉做成珊瑚汁，配以雞胸肉、蛋白巧製的「豆腐」，帶評判們神往另一美食境界。
煒哥和Ken這對拍檔，要藉菜式來懷念已離去的親人。頭盤不下鹽，只用話梅、雞湯吊出藍龍蝦的味道。煒哥還向眾評判提問偏好的遼參口感，度身炮製主菜。甜品以花膠取代魚膠粉弄出別樹一格的奶凍，添上少許西班牙火腿，務求俘虜評判的味蕾…… 另一對拍檔競徽、邵師傅將創新元素注入傳統中菜。老友記怕鯁骨，邵師傅細心為魚雲拆骨，然後加蛋香煎，卻被評擺盤不似主菜？甜品選用冬瓜、哈蜜瓜帶出清新甜味，還有「小法寶」醒胃提鮮？
新一輪兩隊構思「拍檔聯乘」的前菜，都想透過酸味菜式讓評判們開胃；滕麗名、莫佑合製「串茄核桃沙律」，蕭正楠、張東正奉上「陳皮咕嚕玻璃肉」。 緊接分別炮製主菜，「金不換頭抽煎雞」、「三蔥蟹鉗煎腸粉」。阿滕賽前才隨莫師傅學斬雞，比拼時亦有板有眼。另邊箱，阿蕭親手拆蟹，怎料不小心「濺中」身後的客席評判！ 評分時間，雙方都有不少要改善的地方。主席評判顧紀筠直言以串茄沙律作頭盤偏弱，而兩道主菜都被評烹調「過火」？
藝員代表出戰「五分鐘速煮」，兩人下廚風格大不同；阿滕表現匆忙，阿蕭相對悠閒。 阿滕帶來脆口又彈牙的「紫菜墨魚酥」，幟哥點評時認為無話可說？愛妻號阿蕭以翠如口味出發，自創菜式「酸菜和牛拿破崙」，可會合乎評判胃口？ 輪到專業廚師登場，二人不約而同選擇海鮮食材，莫佑用虎蝦配烏魚子，東正則以花膠皇搭東星斑。雖然食材矜貴，但眾評判提到兩廚於烹調期間有不少失誤。其中一道菜是某傳統粵菜的變奏版，卻被評較原版失色？
阿滕、阿蕭兩隊，分別呈獻「白色的愛」與「幸福承傳」的煮題故事。靈感皆來自父母的愛，阿滕更透露面部的受傷復原經歷。 阿滕隊的頭盤「椒麻帶子」，以帶子和淮山相間，希望營造出層次口感，主席評判之一顧老闆卻提到厚薄度有待改進。 當年於懲教署任職的蕭爸爸因兒子愛吃咖喱，特意向印度同事取經。阿蕭嘗試在主菜「復刻」父親的味道，但要短時間內令牛肉烹調得入味，眾評判都有點擔心…… 究竟哪隊可在這最後一輪比拼取勝？
