
Blue Ribbon Baking Championship
一百多年来,美国各州的博览会一直是全美最具天赋的烘焙师的试炼场。现在,来自全美各地州博览会的蓝带获奖烘焙师破天荒地可以在全美蓝带大厨争霸赛中一较高下。主持人贾森·比格斯和联合主持人兼评委桑德拉·李将现身此次比赛,来自全美各地的 10 位获奖糕点大师齐聚一堂,参加迄今为止规模最大的蓝带烘焙赛,并有机会赢得 10 万美元奖金。前白宫糕点厨师比尔·约塞斯和屡获殊荣的手工烘焙师布莱恩·福特也将担任评委。只有制作出最美味、最有创意和最精湛糕点的烘焙师,才能赢得代表全国最高荣誉的蓝带。

参赛者重新制作一道经典集市小吃,并以他们所擅长的甜点为灵感,打造一款富有新意的多层蛋糕。

在水果日,烘焙师们面临两大挑战:创作一款基于苹果的创新甜点和展示他们最喜爱的夏季甜品。

从炸薯条曲奇到棉花糖纸杯蛋糕,参赛者们不仅要重塑人们既熟悉又喜爱的食物,还将制作既夺人眼球又暗藏惊喜的蛋糕。

在这场双重挑战赛中,烘焙师们争分夺秒地运用创新手法来制作甜味卷,同时还要为他们的蓝带甜点打造令人惊艳的纺织品图案。

烘焙师们组队挑战创新巧克力豆饼干甜点,随后制作装点精致的美味巧克力圆环蛋糕。

烘焙师们将打造以培根为主食材的咸甜口味点心,随后迎来考验他们制作派皮技术的经典美国派挑战。

剩余的烘焙师们角逐决赛席位,烹制由集市游戏启发的手持小吃,以及令人惊叹的高耸甜点。

在冠军争夺战中,决赛选手通过一系列甜点讲述他们的人生故事,尤其是他们的个人成长以及志向。